O cestujícím foťáku
… a jiné zkazky z tohoto víkendu. Není to tak dávno, co jsem zde v notesu hudroval nad tím, jak těžko přetěžko se mi vybírají oduševnělé snímky z výpravy do Norska. Náš foťák si ono vyprávění zřejmě potají přečetl a protože ho vyhodnotil jako bolestínské povídačky, rozhodl se mně trochu vytrestat. Příležitost se mu naskytla […]
Norsko jako obrázek
Projezdili jsme Norsko od jihu k severu a – jak se mi poslední dobou stává čím dál častěji – zjistil jsem, že je to země v podstatě nefotografovatelná. Lze tam samozřejmě udělat milióny dokonalých fotek, které z duše krajiny zachytí jen střípky. Určitě by stálo za to fotit lidi, kteří jsou produktem krajiny a vyrůstají […]
Norské speciality
Středoevropan cestující po Norsku může narazit na spoustu pochutin, o kterých neměl před cestou na drsný sever ani ponětí. S několika polárními dobrotami se seznámíme v dnešním příspěvku. Hvalbiff, neboli velrybí steaky. Je to libové tmavě červené maso s velmi jemnou strukturou, chuťově připomínající hovězí s jemným nádechem mořské ryby. Připravuje se jako klasický steak […]
Výlet
Delší odmlka notesu byla způsobena výpravou na místo, nad kterým slunce nezapadá (občas) – viz fotografie GPS souřadnic.
Sluneční hodiny
Už pár týdnů je pořád stejně – slunce svítí od rána do večera. Televizní hlasatelé počasí přicházejí o práci – není co hlásit – ředitelé pivovarů skáčou radostí a elektrárny vypínají proud. Ideální čas postavit si sluneční hodiny. Většina slunečních hodin, které můžeme vidět v parcích a na zdech domů, má však jednu vadu – […]
Rakytník řešetlákový
Když jsem byl malý, letní žízeň jsme hasili převážně „vodou se šťávou“, tedy vodou s kupovaným (ten byl chutnější, protože byl sladší a měl zářivější barvu) nebo domácím koncentrovaným ovocným sirupem. Dneska jsem se rozhodl na tuto tradici navázat, zašel do obchodu a koupil láhev sirupu z ovoce, kterému se anglicky říká sallow-thorn, německy Sanddorn, […]
Pepřenka
Před několika dny jsem oprášil svůj nejoblíbenější hudební nástroj a zaranžoval krátký riff, který mi vlezl do prstů při večerním drnkání na kytaru v temné ložnici. Původně jsem myslel, že z toho vyleze motorový masakr ve stylu Prodigy šmrncutý Rage Against the Machine, ale ukázalo se, že tomu nejlépe sluší minimalistická ukolébavka, ve které zvukové […]
Le Lignon
Šedesátá a sedmdesátá léta byla v Evropě dobou budování betonových sídlišť na okrajích velkých měst. Na východ od železné opony se aplikace Corbusierových ideí zvrhla v orgie panelového šílenství, které válcovaly i centra malých měst a nenávratně zohyzdily tvář středoevropské a východoevropské městské architektury. Sídliště se ovšem stavěla i v západní Evropě a to i […]
Alpské panorama
Jednou z mých posedlostí je identifikace hor, měst a jiných přírodních i lidských výtvorů, které jsou k vidění z míst s dobrým rozhledem. Takové místo je třeba hřeben pohoří Jura nad Ženevským jezerem, odkud bývají za příhodného počasí (zvláště v zimě) parádní výhledy na Alpy. 8. ledna 2006 jsem na hřebenu Jury blizko vrcholu Mont […]